"... set bilimi profesörü, yemek ve mutfak kültürü araştırmacısı Artun Ünsal’ın “İstanbul’un kayık devrinde” bir gezintiye çıkardığı yeni kitabı Aşk Olsun O Kayıklara! , Everest Yayınları’ndan çıktı. Ünsal, daha önceki eserle..."

"Artun Ünsal’ın İstanbul ve mutfağını geçmişten günümüze sofra sohbetleri ve yemekleri eşliğinde anlattığı, Beyhan Gence Ünsal’ın tarifleriyle hazırladığı uzun soluklu çalışması İstanbul’un Lezzet Tarihi , Everest Yayınla..."

"... i Zygmunt Miloszewski İTEF-Mutfakta Edebiyat Katılımcılar ı Artun Ünsal Aylin Öney Tan Bahri Vardarlılar Ece Vahapoğlu Defne Koryürek Gabriele Sponza Gül İrepoğlu İlhan Eksen Kemalettin Kuzucu Maksut Aşkar Marianna Yeras..."