22-08-2018
Yemek ve Ulusal Kimlik
DEVAMI
"... l vaka çalışmalarından yararlanarak inceledikleri kitapları Yemek ve Ulusal Kimlik , Emrullah Ataseven’in çevirisiyle Ayrıntı Yayınları etiketiyle yayımlandı. İktidar ve otoritenin elinde yemek bir milletin biçimlendiril..."